Garden party

Příklad rautového grill menu
Pochutiny
Bohemia chips solené
Směs pražených ořechových jader
Zdobené studené mísy
Roláda z kuřecích prsíček plněná listovým špenátem a mozarellou
Rostbíf s francouzským přelivem
Výběrové české a zahraniční sýry zdobené hroznovým vínem, ořechovými jádry a rybízovým želé
Kvalitní salámy od jemné až po výrané pikantní chuti
Plátky uzeného lososa s koprovým přelivem
Saláty
Řecký salát se sýrem feta
Bramborový salát s mladými fazolkami
Capresse s ančovičkovým pestem
Italský salát z karotky, celeru, krémové majonézy a jemným dalámem Felinetti
Výběr čerstvé listové a plodové zeleniny
Dresinky
Ocet Balsamico
Olivový olej
Vinný ocet
Polévky
Staročeská cibulačka s obalovaným pečeným toastem
Gulášová polévka v chlebu
Krájená grilovaná masa
Pražská šunka na kosti, hořčice, strouhaný křen, švestková omáčka
Další grilovaná jídla (vyberte prosím 6)
Kuřecí paličky v medovém kabátku
Grilovaná krkovice s křupavým zeleným pepřem
Pikantní vepřové kuličky na jehle
Kuřecí steak obalovaný ve slanině
Grilované krevety
Medová vepřová žebírka grilovaná
Grilované koleno naložené v černém pivě a brandy
Marinovaná kuřecí křidélka ve sladkokyselé omáčce
Grilovaný ananas
Grilovaný banán
Balkánský špíz na grilu
Hovězí steak s chřestem
Bavorské klobásky v slaninovém kabátku
Přílohy
Grilované bramborové špízy
Grilovaný kukuřičný klas
Grilovaný lilek prokládaný cherry rajčátky
Grilovaná kapie s cibulkovými kroužky
Jalapeňos plněné Leerdamerem
Omáčky
Orientální omáčka s citrónovou trávou
Česnekový dresink s jemně krájenou pažitkou
Smetanová omáčka s limetami
Pikantní omáčka Jalapeňos
Omáčka z čerstvých drcených rajčat a bazalky
Káva, čaj
Espreso káva Corsini se smetanou
Výběr černých a ovocných čajů
Nápoje k rautovému menu – volná konzumace po dobu 3 hodin
Víno bílé révové – vyberte si oblíbenou značku
Víno červené révové – vyberte si oblíbenou značku
Plzeňský Prazdroj, nealkoholické pivo Radegast Birell
Výběr nealkoholických nápojů
Orientační cena  780,- Kč/osoba
Cena zahrnuje základní vícenáklady spojené se zajištěním akce – doprava, nastěhování mobiliář, inventář, aranžmá akce, obsluhující personál, úklid po akci.
LaPcatering.cz